Minggu, 11 Maret 2012

Cake Pisang Keju Berbintik

Pengen banget bikin cake pisang mumpung di rumah ada pisang ambon. Resep asli sih dari Sajian Sedap tapi bahannya saya tambahkan mieses dan loyangnya diganti loyang persegipanjang. Nih dia penampakannya.


Resep Cake Pisang, Camilan, Bolu Pisang, Olahan Pisang, Cake Pisang Keju Berbintik,


Bahan-bahan:
150 gram margarin
75 gram gula palem
100 gram pisang ambon, dihaluskan
3 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
20 gram keju cheddar parut untuk taburan
Tambahan: meises sesukanya

Cara Pengolahan :
  1. Kocok margarin dan gula palem 7 menit sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan meises. Aduk rata.
  4. Tuang di dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng. Tabur keju cheddar parut. Oven 25 menit.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar