Senin, 06 Agustus 2012

Oseng Lokio With Udang Galah

Olahan Udang, Resep Oseng Lokio With Udang Galah


Hmmm yummy... rasanya enak loh, mau tau resepnya?
Yuk disimak aja, resepnya ada dibawah ini...

Oseng Lokio With Udang Galah
Resep by Dewi Rosanti

Bahan:
175 gr lokio yang sudah dibersihkan
12 ekor udang galah ukuran kecil, kupas kulitnya, sisakan ekor. belah sedikit punggung udang, buang kotorannya
1 sdm saus tiram
50-100 ml air kaldu udang (kl ga ada pake air biasa)
*tergantung selera aja ingin kuah banyak ato sedikit*
gula pasir secukupnya
garam secukupnya

Bumbu:
4 bawang merah, iris tipis
3 bawang putih, iris tipis
3 buah cabe merah kriting,iris serong
1 buah cabe merah besar, iris bulat
1 buah cabe merah hijau, iris bulat

Cara Memasak:
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan udang. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.
Tambahkan lokio, air kaldu, saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang.
Angkat dan sajikan



Tidak ada komentar:

Posting Komentar