Jumat, 31 Agustus 2012

Ikan Gurameh Goreng

Sukaaa sekali kalo makan pake lauk gurameh goreng, soalnya durinya gede-gede, jadi mudah makannya. Tapi selama di Perantauan , aku belum pernah masak ikan gurameh, lha wong aku ga tau pasar yang jual ikan gurameh dimana, hehe...Kali ini pas lagi mudik , jadi bisa nyicipin gurameh goreng dan rendang gurameh   masakan mama.

Olahan Ikan Gurameh, Resep Ikan Gurameh Goreng

Yuk di intip aja resepnya. Semoga bermanfaat ya..

Gurameh Goreng
Resep by Ibu Supartinah

Bahan:
2 kg ikan gurameh, bersihkan dan potong sesuai selera
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bumbu halus
3 siung bawang putih ukuran besar
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
1 sdm ketumbar
garam secukupnya

Cara membuat:
  1. Rendam ikan gurame yang sudah bersih dan dipotong-potong dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.
  2. Cuci bersih kembali untuk meng
  3. Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Diamkn sampai bumbu meresap.
  4. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kecoklatan




Tidak ada komentar:

Posting Komentar