Sabtu, 14 Juli 2012

Telur Balado

Resep Olahan Telur, Balado Telur


Telur Balado versiku dengan bumbu yang lebih sederhana. Gampang banget masaknya, rasanya pun lumayan enak.

Telur Balado
Resep by Dewi Rosanti

Bahan : 
8 butir telur, direbus dan dikupas kulitnya
Minyak goreng
200 ml air
2 buah tomat, potong kecil
Gula jawa/ gula merah secukupnya
Garam secukupnya

Bumbu tumbuk kasar:
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 cabe mearh keriting

Cara Memasak:
  1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan tomat dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  2. Masukkan telur, gula jawa dan  garam. Aduk rata. 
  3. Masak sampai bumbu meresap dan air mengental . Angkat dan sajikan


Tidak ada komentar:

Posting Komentar